Гостиничный и ресторанный бизнес: традиции и история развития

Внимание. В этом предмете 70 вопросов.
Вы можете купить ответы на все вопросы сразу со скидкой 20%
Цена без скидки:
3987.00 руб.
Цена со скдикой:
3189 руб.
Время хранения ответов в личном кабинете - 1 час (при отдельной покупке ответа - 20 минут).
автором работы «история государства российского» является …
автором работы «история россии с древнейших времен» является …
автором работы «история российская с самых древнейших времен» является …
борис годунов стал правителем россии …
в 1990-ых годах произошло …
в xviв. на руси были распространены питейные заведения для крестьян и посадских людей, они назывались …
виднейшими князьями владимиро-суздальского княжества были:
в настоящее время в россии официальной является классификация гостиниц по системе …
впервые в россии «герберги» появились …
в последнее время сфере гостеприимства для привлечения гостей используется идея…
в средние века ночлег для путников предоставляли только …
выберите из логической цепочки неподходящее
высказывание «удовлетворить клиента или потерять, третьего не дано» принадлежит …
гидами «мишлен» и «гомийо» оценивается …
двенадцатое (12) декабря 1993 г. стал днем …
ж.а. эскофье написал книгу …
заслуга ж. эскофье в организацию работы кухни в разработке …
иностранных купцов на руси поселяли …
иосифляне придерживались взглядов, в основе которых было мнение …
конституция 1977 г. закрепляла положение …
меню «а ля карт» появляется …
наиболее разветвлённая сеть постоялых дворов была создана на территории …
на развитие частных гостиниц в европе в средние века огромное влияние оказало …
на руси гостиницы, где купцы заключали сделки, назывались …
на руси трактир называли еще …
неверно, что к числу специальных (вспомогательных) исторических дисциплин относится …
одна из гостиниц санкт-петербурга, построенная архитектором лидвалем в начале xx-го века называется …
окончательное закрепощение крестьян было оформлено в …
окончательный распад древней руси на отдельные самостоятельные территории произошел после смерти князя …
особенность гостиницы «1 звезда» в том, что в ней …
особенностью «чайной» являлось, то что …
отличие формата «бар» от формата «ресторан» в том, что …
отличительными чертами нэпа являлись: …
первая американская гостиница, расположенная в специально построенном для нее здании называлась …
первая кофейня была открыта
первая поваренная книга была написана в 1375 году главным поваром гийомом тирелем, служившим при дворе …
первое меню представляло собой …
первые гостиные дворы были учреждены …
первые чайные в россии появились в … губернии
первый постоялый двор в америке появился …
первый профсоюз работников гостеприимства был создан …
первый ресторан «тур д`ажан» появляется в париже …
первым правителем, официально принявшим титул «государь всея руси» был …
первым рестораном, где появилось меню на двух языках был …
период правления александра i характеризуется
питейное заведение, для продажи алкогольных напитков и их незамедлительного употребления, появившееся в сша, это – …
помещения для людей и загоны для верблюдов и лошадей, окруженные крепостной стеной, защищающей от стихий и разбойников назывались …
после смерти в.и. ленина соперниками и.в. сталина во внутрипартийной борьбе, пользовавшиеся большим влиянием в вкп(б), были: …
постоялый двор преобразился в популярный формат гостиниц …
появление гостеприимства обусловлено …
при царском дворе технику сервировки, которая стала называться «обслуживанием по-русски» ввели …
расположите в хронологической последовательности
расположите события в правильной хронологической последовательности
расселение путешественников в древнем риме производилось …
расставьте заведения для обеспечения путешественников ночлегом, в последовательности их возникновения
события крымской войны относятся к периоду …
советскими военноначальниками периода великой отечественной войны являлись:
современным российским отелям мешает развиваться …
соотнесите исторические события и даты
среди особенностей российского абсолютизма xviii века можно назвать …
среди предпосылок создания древнерусского государства необходимо назвать …
термин «бар» переводится с английского …
упоминание о первых предприятиях индустрии гостеприимства встречаются …
установите последовательность появления предприятий индустрии гостеприимства на руси
формат «бар» появился в …
формат «фри-фло» от формата «столовая» отличается тем, что …
характерной чертой политики «военного коммунизма» являлась …
экономическая политика индустриализации и коллективизации способствовала …
ямская служба на руси была учреждена …
ямы – это …

У вас остались какие-либо вопросы или не нашли ответ на ваш тест?

свяжитесь с нами